Beaujolais

On connaît le Beaujolais pour ses rouges, le Nouveau, les dix crus. Mais un Beaujolais blanc ? Ce chardonnay confidentiel, produit par moins de 500 vignerons sur les coteaux qui dominent la Saône, mérite qu’on s’y arrête ; dans le verre, à la terrasse d’un bistrot ou au caveau.

Au départ de la Saône, il suffit de quelques virages pour se retrouver au milieu des crus du Beaujolais. Entre Mâcon, Belleville-en-Beaujolais et Villefranche-sur-Saône, la route des vins du Beaujolais dessine trois boucles faciles à suivre, qui enchaînent panoramas, villages vignerons et caves ouvertes. De Saint-Amour à Brouilly, en passant par Fleurie et Morgon, c’est une manière simple de goûter aux paysages autant qu’aux vins, sans perdre de vue le ruban tranquille de la rivière.

Entre la plaine tranquille de la Saône et les collines du Beaujolais, il suffit de quelques virages pour passer d’une terrasse en bord de fleuve aux rangs de gamay. En deux ou trois jours, on peut enchaîner villages dorés comme Oingt, panoramas sur le mont Brouilly, caves fraîchement ouvertes et soirées au bord de l’eau, sans jamais s’éloigner vraiment de Lyon. Ce guide propose un premier séjour pour goûter aux crus et aux paysages, en alternant balades faciles, dégustations et haltes en Val de Saône.

Entre la plaine tranquille de la Saône et les collines du Beaujolais, il suffit parfois de quelques virages pour passer des berges du fleuve aux rangs de gamay. C’est ce couloir discret, fait de villages vignerons, de points de vue et de caves ouvertes, qui donne tout son relief aux crus du Beaujolais. De Mâcon à Villefranche-sur-Saône, le paysage alterne quais, vallons, monts et chapelles, avec le fleuve en ligne de fuite. Ici, la dégustation d’un Morgon ou d’un Brouilly commence souvent au bord de l’eau et se poursuit au sommet d’un coteau, un verre à la main, les yeux tournés vers la vallée.